食材明细主料青椒 (2个)鸡蛋 (6个)辅料盐 (少许)鸡精 (少许)油 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)青椒粒炒蛋的做法步骤1、青椒去瓤洗净。2、切粒。3、鸡蛋打散。4、放入青椒粒盐鸡精。5、搅拌均匀。6、锅热倒入适量油,倒入蛋液翻炒。7、炒至蛋液凝固关火。8、装盘即可食用。