蚝油牛柳的做法 蚝油牛柳怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蚝油牛柳的做法步骤

• 1、牛肉准备洋葱，尖椒，胡萝卜洗净。

• 2、青椒洗净去蒂切丝，胡萝卜切片，洋葱切丝。

• 3、牛肉切柳放料酒淀粉腌制十分钟，锅中放油炒腌好的牛柳变色捞出。

• 4、锅中留油炒洋葱丝，青椒丝和胡萝卜断生。

• 5、放入炒好的牛柳，煸炒均匀，放入生抽，耗油，料酒，白糖炒匀。

• 6、装盘即可。