食材明细主料锅巴 (4块)咸蛋黄 (10个)清淡 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)咸蛋黄锅巴的做法步骤1、食材:锅巴、咸蛋黄(已蒸熟)。2、将锅巴掰成小块。3、将咸蛋黄用勺子碾碎。4、起锅倒油烧热,下入碾碎的咸蛋黄翻炒翻炒至起泡泡。5、然后,合入掰开的锅巴炒匀即成。