食材明细主料西红柿 (1个)辅料鸡蛋 (2个)调料盐 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)简易版西红柿炒蛋的做法步骤1、西红柿切块。2、鸡蛋加少许盐打散。3、起锅热油,炒散鸡蛋,盛出备用。4、锅里留底油,西红柿炒软出汤汁。5、下鸡蛋一起翻炒,加少许盐出锅。