食材明细主料昂刺鱼 (适量)辅料咸菜 (适量)配料料酒 (适量)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)咸菜昂刺鱼的做法步骤1、昂刺鱼一条。2、剖肚、去内脏,洗净。3、准备咸菜,切短。4、将洗净的昂刺放盘中,加料酒。5、上面放上咸菜。6、上锅蒸十分钟。