食材明细主料红苋菜 (4两)千张 (半张)辅料蒜末 (适量)配料盐 (少许)鸡精 (少许)清淡 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)红苋菜炒千张的做法步骤1、材料:红苋菜2、千张(已切成条)、蒜末3、将红苋菜洗净。4、捞出待用。5、将已切成条的千张下入沸水中焯一下,捞出。6、烧锅倒油烧热,下入蒜末炝锅。7、接着,合入红苋菜翻炒翻炒。8、然后,合入焯好的千张。9、加少许盐。10、加少许鸡精。11、调味炒匀,即成。12、出锅,装盘。