食材明细主料莴笋 (1根)厚千张 (90克)红椒 (90克)辅料盐 (适量)味精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)红椒千张炒莴笋的做法步骤1、食材:莴笋(已去皮清洗切成片)、厚千张、红椒(已去蒂去籽清洗切开)2、将厚千张放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入红椒翻炒翻炒。4、接着,合入莴笋和切好的厚千张翻炒翻炒。5、然后,加适量的盐。6、加适量的味精。7、调味炒匀即成。