食材明细主料上海青 (适量)猪腰 (适量)辅料姜 (适量)油 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)蒜 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)猪腰炒上海青的做法步骤1、上海青洗干净,切开头。比较容易熟。2、猪腰洗好。切花刀。然后加入姜蒜生抽。盐腌制十分钟。3、起锅放油下入猪腰爆炒。4、猪腰很容易就熟了,马上下入上海青翻炒。5、加盐加生抽翻炒。6、可以了。7、成品。