食材明细主料干辣椒 (4个)尖椒 (2个)土豆 (2个)辅料葱花 (适量)醋 (1勺)蚝油 (半勺)糖 (适量)盐 (1.5g)生抽 (1勺)酸辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)酸辣尖椒土豆丝的做法步骤1、准备食材,土豆去皮2、土豆、尖椒切丝,待用。土豆泡去淀粉。3、锅中加热油,翻炒均匀,加入调料,即可出盘。