“夹板虾是我自己这么叫的,因为他有一个超大的钳子,嘿嘿,这种虾肉质鲜嫩,口感很好哦😊”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
辣炒夹板虾的做法步骤
1、夹板虾洗净控水备用
2、辣椒剪成段,用开水烫一下。烫下感觉没有那么辣,而且颜色会更好看😄
3、葱切段,生姜切片,花椒备好
4、热锅热油,下花椒,辣椒,葱段爆炒
5、放入夹板虾翻炒,依照个人口味加适量盐
6、虾基本熟了以后加入半碗开水,继续翻炒,然后收汁
7、加葱花出锅,鲜鲜的,辣辣的
小窍门
温馨提示:夹板虾跟小龙虾一样,头不可以吃哦😊