食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
风味茄丁的做法步骤
1、准备的材料。
2、茄子切小块,大葱青红椒西红柿分别切成丁。
3、锅里水烧开给少许盐把茄子过水,捞出待用。
4、锅里少许油炒香香辣酱,蚝油。
5、放入葱丁青红椒翻炒。
6、放入茄块掺少许水,用盐白糖生抽调好味。
7、加入西红柿,最后用水淀粉勾芡并起锅装盘。
1、准备的材料。
2、茄子切小块,大葱青红椒西红柿分别切成丁。
3、锅里水烧开给少许盐把茄子过水,捞出待用。
4、锅里少许油炒香香辣酱,蚝油。
5、放入葱丁青红椒翻炒。
6、放入茄块掺少许水,用盐白糖生抽调好味。
7、加入西红柿,最后用水淀粉勾芡并起锅装盘。