“外酥里嫩,以及稍微的一点点辣味,带给你独特的味蕾感受~~~” 食材明细主料茄子 (2条)辅料玉米粉 (3大匙)辣椒粉 (半匙)披萨草 (1/4匙)配料盐 (适量)微辣 (口味)煎 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)煎茄子的做法步骤1、材料。2、茄子切成约半厘米厚度的片,放水里浸泡一下;3、所有配料拌匀;4、茄片沾满料粉,抖掉多余的;5、锅中加油,油量适中少了太干多了太油腻,将茄子片煎至两面金黄即可。可直接吃也可醮味汁~~~~~