食材明细主料茄子 (1条)面粉 (100g)辅料盐 (1匙)五香粉 (适量)五香 (口味)煎 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)五香煎茄子的做法步骤1、碗中倒入面粉2、加一匙盐3、适量五香粉4、加入适量清水,调成粉糊5、茄子去皮,切成半厘米厚的块6、把茄子两面均匀沾上粉浆7、锅中倒入适量油,中火把茄子煎至两面金黄即可。8、配上番茄酱更好吃哦😊小窍门粉浆里也可以打入一个鸡蛋,打散,煎出来更香哦!