食材明细主料夜开花 (300克)里脊肉 (60克)辅料料酒 (适量)生抽 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)里脊肉炒夜开花的做法步骤1、材料:夜开花、里脊肉(已切成片)2、将夜开花去皮清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。5、加适量的生抽。6、翻炒翻炒。7、接着,合入切好的夜开花翻炒一下。8、然后,加适量的清水煮开、煮至夜开花断生熟软。9、最后,加适量的盐。10、加适量的鸡精。11、调味炒匀,即成。12、出锅,装盘。