食材明细主料肉丝 (65克)酸菜 (100克)秀珍菇 (125克)辅料料酒 (适量)生抽 (适量)盐 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)肉丝酸菜炒秀珍菇的做法步骤1、食材:肉丝、酸菜(已切)、秀珍菇(已清洗)2、烧锅倒油烧热,下入肉丝翻炒翻炒。3、接着,加适量的料酒。4、加适量的生抽。5、翻炒一下。6、然后,合入切好的酸菜和已清洗好的秀珍菇翻炒翻炒。7、最后,加适量的盐。8、调味炒匀,即成。