“某某爱吃丝瓜,所以我就用蚝油炒丝瓜。吃起来特别清甜哦。” 食材明细主料丝瓜 (3根)辅料蚝油 (少许)蒜 (半个)姜 (3片)盐 (适量)咸甜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蚝油炒丝瓜的做法步骤1、丝瓜削皮,滚刀切成小块。2、放油把蒜茸姜片炒香。3、倒入丝瓜。4、倒入蠔油,盐大火翻炒。5、关火盛盘。小窍门我喜欢原味多点,所以不放鸡精辣椒什么的,如果你喜欢可以加。