蚝油炒青瓜的做法 蚝油炒青瓜怎么做

“今年老人连青瓜也种，我真是服了，平常我们也只是偶尔买下换换口味，因为两个小孩也不吃，所以我常懒得买。没想到老人家居然种有，还真是吃的速度赶不上摘的速度，只好各种方法做了。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蚝油炒青瓜的做法步骤

• 1、备点蒜，我的习惯了。

• 2、青瓜去皮切片。不去皮也可以。

• 3、热锅下油放入蒜爆香。

• 4、倒入青瓜。加盐翻炒。

• 5、炒到青瓜熟或者喜欢不熟都可以，反正可以生吃的。出锅前放点蚝油炒匀。

• 6、还挺清甜脆口的。可惜我家小孩怎么那么难伺候！