食材明细主料南瓜 (250g)虾皮 (20g)辅料盐 (5g)料酒 (5g)香油 (2g)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)虾皮烧南瓜的做法步骤1、南瓜切片2、葱蒜小火煸香3、下入南瓜,大火翻炒2分钟4、下入煸好的虾皮翻炒均匀,加料酒,盐,鸡精翻炒均匀即可5、加一点清水,加盖焖半分钟6、关火淋香油即可7、虾皮泡洗干净8、小火将虾皮煸干出香味,微黄色即可