“我儿子喜欢吃酸辣味的宽粉,肉丝、胡萝卜、青椒这是他钦点食材。。。”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
青椒胡萝卜肉丝煮宽粉的做法步骤
1、食材:肉丝、宽粉(已泡软)、青椒(已去蒂茄子清洗切丝)、胡萝卜(已清洗去皮切丝)。
2、烧锅倒油烧热,下入肉丝翻炒翻炒。
3、随后,合入切好的青椒和胡萝卜翻炒一下。
4、接着,加适量的清水煮开煮上3分钟。
5、然后,合入泡软的宽粉略煮。
6、最后,加适量的香醋。
7、加适量的辣椒油。
8、加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味翻匀即成。