黄瓜胡萝卜麻酱宽粉的做法 黄瓜胡萝卜麻酱宽粉怎么做

黄瓜胡萝卜麻酱宽粉的做法 黄瓜胡萝卜麻酱宽粉怎么做

宽粉主要含量是红薯淀粉,是粗粮制品,经常食用有利于营养均衡,增进肠道蠕动,有利于身体健康

食材明细

主料
  • 宽粉 (100g)
  • 黄瓜 (1根)
  • 胡萝卜 (20g)
辅料
  • (10g)
  • 香菜 (3g)
调料
  • 麻酱 (2勺)
  • (3匙)
  • (1勺)
  • (1勺)
  • 味精 (0.2匙)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

黄瓜胡萝卜麻酱宽粉的做法步骤

  • 黄瓜胡萝卜麻酱宽粉的做法 黄瓜胡萝卜麻酱宽粉怎么做 第2张

    1、准备原材料宽粉做一道可口的凉拌菜。

  • 黄瓜胡萝卜麻酱宽粉的做法 黄瓜胡萝卜麻酱宽粉怎么做 第3张

    2、锅中烧开水放入宽粉大火煮至熟透而不软烂。

  • 黄瓜胡萝卜麻酱宽粉的做法 黄瓜胡萝卜麻酱宽粉怎么做 第4张

    3、宽粉煮的过程中要不停的搅拌防止粘锅。

  • 黄瓜胡萝卜麻酱宽粉的做法 黄瓜胡萝卜麻酱宽粉怎么做 第5张

    4、煮好的宽粉立即放人冷水中过凉准备黄瓜和胡萝卜。

  • 黄瓜胡萝卜麻酱宽粉的做法 黄瓜胡萝卜麻酱宽粉怎么做 第6张

    5、黄瓜和胡萝卜切成丝。

  • 黄瓜胡萝卜麻酱宽粉的做法 黄瓜胡萝卜麻酱宽粉怎么做 第7张

    6、宽粉冲洗干净沥干水份备用。

  • 黄瓜胡萝卜麻酱宽粉的做法 黄瓜胡萝卜麻酱宽粉怎么做 第8张

    7、宽粉和黄瓜、胡萝卜放入容器中。

  • 黄瓜胡萝卜麻酱宽粉的做法 黄瓜胡萝卜麻酱宽粉怎么做 第9张

    8、蒜去皮洗净捣成泥状。

  • 黄瓜胡萝卜麻酱宽粉的做法 黄瓜胡萝卜麻酱宽粉怎么做 第10张

    9、放入调味料芝麻酱、糖、盐、蒜泥、味精拌匀入味即可。

  • 黄瓜胡萝卜麻酱宽粉的做法 黄瓜胡萝卜麻酱宽粉怎么做 第11张

    10、美味爽口的凉拌菜装入盘中就大功告成了。

  • 黄瓜胡萝卜麻酱宽粉的做法 黄瓜胡萝卜麻酱宽粉怎么做 第12张

    11、看着就非常有食欲。

  • 黄瓜胡萝卜麻酱宽粉的做法 黄瓜胡萝卜麻酱宽粉怎么做 第13张

    12、这道美味是经典的下酒小菜。

  • 黄瓜胡萝卜麻酱宽粉的做法 黄瓜胡萝卜麻酱宽粉怎么做 第14张

    13、麻酱宽粉入口细腻爽滑劲道十足。

  • 黄瓜胡萝卜麻酱宽粉的做法 黄瓜胡萝卜麻酱宽粉怎么做 第15张

    14、混搭着黄瓜和胡萝卜的清新真是太棒了👏。

  • 黄瓜胡萝卜麻酱宽粉的做法 黄瓜胡萝卜麻酱宽粉怎么做 第16张

    15、黄瓜胡萝卜麻酱拌宽粉是宴客不可缺少的爽口小菜。

小窍门

好吃到不得了