“营养又爽口的家常小炒!” 食材明细主料青笋 (半根)香肠 (两根)泡发银耳 (80克)辅料盐 (三分之一茶匙)鸡粉 (适量)姜 (四片)料酒 (少许)小米辣 (三个)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)青笋银耳炒香肠的做法步骤1、准备食材(忘记拍姜和小米辣了)2、姜切片小米辣切片,香肠切片,青笋切菱形银耳洗净折成小块3、起油锅倒入适量的油下姜小米辣和香肠煸炒(香肠煸炒至微微卷起)倒入少许的料酒4、下青笋一起煸炒5、加入银耳一起翻炒6、加入三分之一茶匙盐和少许鸡粉调味翻炒均匀即可7、成品小窍门加入青笋和银耳后要快速翻炒,这样炒出来才能证青笋和银耳的爽脆