“鱿鱼须我家喜欢吃,但不是超市里卖的这种冷冻的鱿鱼须,没有味道还有异味,这次买的是干鱿鱼须,泡软后清洗干净、切开,配上尖椒来炒,味道不错。。。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
尖椒炒鱿鱼须的做法步骤
1、食材:鱿鱼须(已泡软)、尖椒(已清洗切开)、姜丝
2、将已泡软的鱿鱼须清洗一下。
3、放在案板上切开,待用。
4、烧锅倒油烧热,下入姜丝炝锅。
5、接着,下入切好的鱿鱼须,加适量的料酒。
6、翻炒一下。
7、然后,合入切好的尖椒翻炒翻炒。
8、最后,加适量的生抽。
9、加适量的盐。
10、调味炒匀,即成。