食材明细主料茄子 (适量)木耳 (适量)青椒 (适量)辅料盐 (适量)油 (适量)生抽 (适量)味精 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)青椒木耳炒茄子的做法步骤1、备青椒,茄子,泡好的木耳,2、全切丁,3、热锅热油放进茄子和木耳炒匀,4、将茄子炒至八成熟时,5、倒进青椒,放点盐炒香。6、出锅时淋上生抽,放点味精即可。7、装盘上桌。