食材明细主料红凤菜 (适量)蒜瓣 (适量)辅料油 (适量)盐 (适量)蚝油 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)蒜茸红凤菜的做法步骤1、红凤菜选取嫩叶洗净,蒜瓣拍扁切细。2、锅中放油,小火煸香蒜末。3、放入红凤菜大火翻炒。4、加盐、蚝油调味出锅。