食材明细主料韭菜 (一小把)豆腐干 (两块)玉米肠 (一根)辅料葱 (适量)蒜 (适量)十三香 (适量)生抽 (适量)蚝油 (适量)盐 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)简单 (难度)韭菜炒豆干玉米肠的做法步骤1、把食材都切成条。葱花蒜。2、锅内放适量油。爆香蒜和葱花。放入十三香3、然后把切好的食材放进去,翻炒一下,放入适量生抽,耗油。4、韭菜变色了之后放入盐。翻炒一均匀出锅。5、成品。