食材明细主料咸鸭腿 (2个)辅料料酒 (适量)老抽 (适量)蒜子 (适量)生姜 (适量)调料食用油 (适量)咸香 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)红烧咸鸭腿的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热,放入蒜子生姜炒香。3、放入咸鸭腿翻炒。4、放入一勺料酒。5、放入一勺老抽翻炒上色,倒入适量清水大火煮开,转小火焖煮20分钟即可。6、成品图。