食材明细主料毛豆 (半斤)新鲜香菇 (四朵)雪菜 (适量)辅料鸡精 (少许)清淡 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)雪菜香菇炒毛豆的做法步骤1、材料:毛豆、新鲜香菇2、雪菜(已清洗)3、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。4、将新鲜香菇清洗清洗、捞出。5、放在案板上切成丁,待用。6、已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。7、烧锅倒油烧热,下入剥好的毛豆翻炒翻炒。8、接着,加一些水煮开,煮至毛豆断生熟软。9、然后,合入切成丁新鲜香菇和切碎的雪菜翻炒翻炒。10、最后,加点鸡精。11、炒匀,即可。12、出锅,装盘。