“所所谓干炒,没有葱姜蒜了,只有,油和盐” 食材明细主料土豆 (2个)辅料豆油 (50g)盐 (5g)水 (50g)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)干炒土豆丝的做法步骤1、油热下切好泡过水沥干后的土豆丝翻炒2、翻炒均匀,大概快要透明3、边炒边淋水,保证成熟4、不停唱唱快好了加盐5、出锅6、什么配料也没有一般小窍门算是乞丐版,可惜葱姜蒜炝锅,出锅前烹入香醋更好