“牛蛙有滋补解毒和治疗某些疾病的功效。一般人皆可食用,胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。牛蛙口感嫩滑多汁、高蛋白低脂肪,美容养颜不怕长胖哦。。。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
豉香蒜薹炒牛蛙 的做法步骤
1、食材:蒜薹(已清洗切段)、牛蛙(已洗净切开)、姜片、豆豉
2、将已切好的蒜薹下入清水锅中焯开,捞出。
3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
4、随后,下入切好的牛蛙,加适量的料酒。
5、翻炒翻炒。
6、接着,加适量的清水煮开至熟。
7、然后,合入焯好的蒜薹翻炒一下。
8、最后,加适量的生抽。
9、加适量的盐。
10、加适量的白糖。
11、加适量的豆豉。
12、调味炒匀,即成。