食材明细主料荷兰豆 (适量)囗蘑 (适量)辅料油 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)鸡精 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)口蘑炒荷兰豆的做法步骤1、荷兰豆摘去两端去须,洗净备用。2、口蘑用盐水浸泡一会儿,洗净切成小块备用。3、锅内加水烧开倒入荷兰豆焯一下,放点盐,保持翠绿。4、锅内倒入适量油烧热倒入曰蘑翻炒。5、大约炒八分钟左右,加点盐,生抽翻炒均匀。6、把焯好水的荷兰豆倒入锅中快速翻炒均匀,关火放入适量鸡精即可。7、出锅装盘。8、成品图。