“黄瓜炒蛋绝对是一道快手美味菜,鸡蛋的鲜香,与黄瓜的清甜脆爽完美融合,口感非常不错哦!” 食材明细主料鸡蛋 (两个)黄瓜 (一条)辅料油 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)水 (适量)淀粉 (适量)咸香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)黄瓜炒鸡蛋的做法步骤1、准确好食材:黄瓜洗净去皮切成滚瓜块备用。2、鸡蛋打散,加入少许淀粉,盐备用。3、热锅下油,倒入调匀的鸡蛋煎至两面金黄色,盛出备用。4、把黄瓜倒入锅内大火翻炒,加入少许清水翻炒片刻。5、把炒好的鸡蛋倒入锅中翻炒均匀即可,加入适量精鸡即可出锅装盘。6、成品图。7、成品图。