食材明细主料熟牛筋 (315克)大白菜 (310克)辅料剁椒 (2勺半)盐 (适量)味精 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)剁椒牛筋炒大白菜的做法步骤1、食材:熟牛筋、大白菜(已清洗切开)、剁椒。2、将熟牛筋放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入大白菜翻炒翻炒至断生。4、接着,合入切好的熟牛筋,加2勺半剁椒。5、翻炒翻炒。6、然后,加适量的盐。7、加适量的味精。8、调味炒匀即成。