“丝瓜咸甜,火腿咸鲜,粉丝吸取汤汁的咸鲜甜味,一家子人抢着夹粉丝。底下有咸鸭蛋黄粒,还有鸡腿菇,一锅菜就包含五样食材,谁都无法阻挡我要吃它吃它😋。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
丝瓜浸粉丝煲的做法步骤
1、材料大合照。
2、取出咸鸭蛋黄,丝瓜切片,粉丝泡水软化,火腿鸡腿菇切片,姜切片。
3、锅里倒油,爆香姜片。
4、倒鸭蛋黄,火腿片,鸡腿菇片,翻炒变色。
5、加水煮开,煮一分钟。
6、倒进丝瓜,大火煮开转中火煮五分钟。
7、捞出粉丝放进去。
8、煮三分钟,加鸡粉,盐,翻拌均匀。
9、倒进砂锅保温,好看又鲜香的丝瓜粉丝煲就可以开吃啦。