食材明细主料面粉 （300g）辅料红萝卜 （1个）土豆 （1个）调料味极鲜 （适量）孜然粉 （适量）葱花 （适量）五香 （口味）煎 （工艺）一小时 （耗时）高级 （难度）大饼卷菜的做法步骤1、菜去皮洗净备用。2、提前和好的面，面要和的软一点。3、菜擦丝过水备用。4、炒香葱花。5、加入菜，在加入盐和孜然粉，要不停的翻拌，怕糊底。6、变软了就熟了。7、做好4个大剂子。8、擀片，在电饼称里烙，两面刷油。9、上面打上一个鸡蛋。10、盖盖子加热。11、熟了。12、在刷一层豆瓣酱。13、在放一层菜，卷起来。14、卷起来一切为二。15、做好了，配个汤就可以了。
