“香辣扑鼻,味道浓郁!” 食材明细主料鸭腿 (四个)杭椒 (五个)辅料老抽 (适量)八角 (适量)花椒 (适量)老姜 (一大块)蒜头 (六个)干辣椒 (一小把)中辣 (口味)烧 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)香辣啤酒鸭腿的做法步骤1、将鸭子剁成块,加酒,加姜过一遍水备用!2、起油锅,下姜片,八角,花椒,鸭块一起煸炒至金黄色加辣椒煸炒两分钟!3、将将一瓶啤酒倒入煸炒好的鸭腿大火烧开改中火烧一个小时!4、带汤汁快要收干时加入切好的杭椒煸炒加鸡粉调味即可!