““百菜不如白菜”秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。大白菜含水量丰富,高达95%,含有丰富的VC、VE,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果,非常适合女性。还特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
白菜烧豆腐的做法步骤
1、豆腐洗净切成1厘米厚,4厘米见方的厚片。
2、百菜取叶部分洗净,手撕成大片。
3、烧热平底锅里的油将豆腐片小心放入小火煎至两面金黄。
4、锅里留底油烧热后放入葱花爆香。
5、放入白菜翻炒至出水。
6、加入煎好的豆腐翻炒均匀。调入酱油、盐、白砂糖炒匀即可。