食材明细主料芋艿 (800g)小白菜 (400g)辅料姜片 (适量)咸香 (口味)焖 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)芋艿小白菜的做法步骤1、备好图中材料。2、小白菜洗净,折两半。3、芋头去皮(我用削的,其实用刮皮的方法更好)。4、切成两半。5、锅内下油,放入姜片。6、放入芋艿,加入适量盐翻炒。7、翻炒至少许焦黄。8、放入清水,没过芋艿。9、焖15-20分钟。10、放入小白菜,翻炒均匀,断生。11、加适量盐调味即可。12、成品图13、成品图