食材明细主料香菜 (100g)鹅蛋 (2个)辅料胡椒盐 (适量)调料橄榄油 (适量)黄酒 (适量)咸鲜 (口味)煎 (工艺)十分钟 (耗时)高级 (难度)香菜摊鹅蛋的做法步骤1、食材,香菜洗净切碎入大碗。2、打入两个新鲜鹅蛋(鹅蛋很有营养)。3、加入几滴黄酒,磨入胡椒盐,搅匀。4、平底锅放橄榄油,下入香菜鹅蛋液。5、两面摊黄即可!6、成品,鲜香味美,有营养!