“新鲜的鱿鱼就是好吃！” 食材明细主料芹菜 （1棵）蒜苗 （1棵）辅料料酒 （适量）橄榄油 （适量）食盐 （适量）淀粉 （适量）白糖 （适量）姜 （适量）清淡 （口味）炒 （工艺）三刻钟 （耗时）普通 （难度）芹菜蒜苗炒鲜鱿鱼的做法步骤1、把买回来的新鲜鱿鱼洗干净，切好，用料酒食盐和姜腌制十分钟！2、把买回来的芹菜蒜苗摘洗干净，切成段！3、热油锅，把芹菜蒜苗先爆炒熟，盛起来备用！4、再次热油锅，把鱿鱼倒入炒锅，盖好盖子！5、一分钟后打开盖子，翻炒片刻！6、鱿鱼炒熟后，把芹菜蒜苗倒入炒锅，翻炒，然后把淀粉糖水倒入炒锅！小窍门热油锅后一定要大火爆炒鱿鱼！
