“夏天豆角盛行的季节,豆角成为主角,变着花样吃不腻哦。烫的豆角鲜甜,汁多。” 食材明细主料豆角 (适量)辅料盐 (适量)生抽 (适量)花椒 (适量)鸡精 (适量)食用油 (适量)蒜末 (适量)蒜香 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)未知 (难度)油泼豆角的做法步骤1、水开烫豆角,放几滴油,豆角会变得青绿。2、备用的蒜蓉3、烫好的豆角,切成3cm左右,备用4、热锅,放油,油8成热,熄火5、放花椒6、把蒜,盐,鸡精,生抽,调好把热油到进碗里,充分搅拌,直到,盐融化。7、把做好的调料,浇到豆角上小窍门烫豆角时,注意不能太过了,口号就不爽口了