“虾本身味道就很鲜美,不需要太多的调味料,只需要一点点蚝油,就能够吊出它的鲜味。” 食材明细主料虾 (2斤)辅料小葱 (适量)调料蚝油 (2勺)盐 (1勺)油 (适量)水 (适量)咸鲜 (口味)焖 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)焖烧大虾的做法步骤1、准备所需食材。2、小葱洗净,切成葱花,热锅倒油,爆香部分葱花。3、虾洗净,剔除虾线,倒入虾,翻炒几下。4、加入蚝油、盐和水,翻炒均匀,盖上锅盖焖5分钟左右。5、出锅前撒上葱花。