食材明细主料瘦肉 (150g)香芹 (1颗)尖椒 (1个)辅料食盐 (适量)生抽 (1勺)蒜蓉 (1勺)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)香芹炒肉的做法步骤1、炒锅烧热下油,待油烧热,下瘦肉片翻炒。2、待瘦肉变色后,放一勺蒜蓉炒匀。3、把炒匀的瘦肉拨到一边,下尖椒翻炒。4、倒入香芹翻炒。5、炒两三分钟后,放入食盐。6、淋上生抽,将调料炒匀,关火即可。7、香芹炒肉。