“家人早上喜欢吃粥，所以各款粥会不继出现在我家餐桌上。今天这款香菇鲜虾粥是我家小朋友最喜欢的其中一款。” 食材明细主料大米 （80ml）虾 （150g）香菇 （100g）生姜 （两片）辅料油 （一茶匙）盐 （一茶匙）米酒 （几滴）酱油 （1/2茶匙）咸鲜 （口味）煲 （工艺）一小时 （耗时）简单 （难度）香菇鲜虾粥的做法步骤1、量好大米2、把大米淘洗干净3、把淘洗干净的大米放锅胆内，加进适量水。开始煲粥。4、煲粥时间把配菜备好5、鲜虾处理干净（去虾线，虾胃，剥壳）6、加进盐、米酒、酱油、花生油、生姜拌匀，腌制十分钟7、香菇清洗干净去蒂切片8、粥煲好前十分钟，把香菇加进9、再把虾加入10、继续盖上锅盖煲几分钟，最后再适当调味即可小窍门1.水量按个人口感添减。2.虾本身很鲜，可以不放酱油或少放。
