食材明细主料酒酿 (适量)鸡腿 (适量)红枣 (适量)姜片 (适量)油 (适量)水 (适量)辅料鸡粉 (适量)盐 (适量)胡椒粉 (适量)生粉 (适量)原味 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)酒酿红枣煮鸡的做法步骤1、各材料,鸡腿需用所有调料腌15分钟左右2、热锅,下油爆香姜片3、下掩好的鸡肉炒至变色4、下适量的水与酒酿、红枣5、加盖煮15分钟左右,如不够咸在这时可下点盐6、关火,装碗即可食用小窍门酒酿不能下太多,会过甜,吃起来味道很怪