“麻辣,咸香,肥肥经过炒制,鲜香不腻😋😍” 食材明细主料卤肥肠 (适量)辅料玉米油 (适量)姜蒜 (适量)干红辣椒段 (适量)花椒 (适量)蒜苗碎 (适量)老抽 (一点)蚝油 (适量)麻辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)辣子肥肠的做法步骤1、肥肠切薄片。2、花椒,姜蒜,干红辣椒段。3、锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒段,花椒炒香。4、肥肠放入翻炒一分钟左右。5、适量蚝油,一点点老抽翻炒几下。6、撒上蒜苗碎。7、翻炒均匀关火盛盘。8、成品。9、成品。