“这个时节正是吃茼蒿的时候...很好吃” 食材明细主料水豆豉 (三大匙)茼蒿菜 (250g)辅料干辣椒 (两三个)大蒜 (两三瓣)配料猪油 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)水豆豉炒茼蒿的做法步骤1、茼蒿菜去老梗,洗净备用。2、干辣椒切段,大蒜拍松。3、植物油,猪油各一半入锅烧热。4、加入大蒜和干辣椒,暴香后再加入水豆豉。5、水豆豉略炒片刻,即加入茼蒿菜。根据自己的口味绝定是否加盐和鸡精6、炒熟即马上出锅。小窍门全部用猪油味道更好,希望更健康的也可全部用植物油。