“水炒适合瘦身的人群哦,相当于放食盐焯水的菜。” 食材明细主料鸡肝 (2个)茼蒿 (几棵)辅料清水 (50g)调料食盐 (半克)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)水炒鸡肝茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净。2、切断,清水煮熟的鸡肝切片。3、锅烧热放清水。4、放食盐。5、放茼蒿和鸡肝。6、大火翻炒至茼蒿变色即可。7、成品。