“嗓子疼没放干辣椒,放了更入味” 食材明细主料茼蒿 (适量)辅料花椒 (适量)姜片 (适量)蒜片 (适量)盐 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)清炒茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净切段。2、热油放姜片蒜片花椒下锅。3、放茼蒿段出锅时撒盐。4、炒到变深绿色盛出。5、三分钟即可,绿叶菜不可炒时间太长,老了就不好吃了。