“简约不简单,快手小炒也美味。” 食材明细主料里脊肉 (适量)黑木耳 (适量)山药 (适量)淀粉 (适量)辅料油 (适量)盐 (适量)蚝油 (适量)料酒 (适量)生抽 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)木耳山药炒肉片的做法步骤1、里脊肉切薄片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟2、黑木耳泡发洗净,下沸水锅焯水2分钟捞出3、山药切片4、锅中放油,下入肉片翻炒变色盛出5、净锅放油,下入山药和黑木耳翻炒6、放入炒好的肉片,加盐、蚝油调味炒匀7、简约不简单,快手小炒也美味。