食材明细主料菠菜 (225克)香肠 (3根)腐竹 (55克)辅料盐 (适量)蚝油 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)香肠腐竹菠菜的做法步骤1、食材:菠菜(已洗净)。2、香肠、腐竹(已泡发)。3、将香肠下入清水锅中焯开5分钟后捞出。4、放在案板上切成片。5、烧锅倒油烧热,下入菠菜、泡发好的腐竹和切好的香肠翻炒翻炒。6、然后,加适量的盐。7、加适量的蚝油。8、调味炒匀即成。